Náš jídelní lístek
Menu 2026
Garant kvality: Miroslav Kubec, prezident Asociace kuchařů a cukrářů ČR
Předkrmy
Utopenci s cibulí a feferonkou (200 g)169 Kč
Nakládaný hermelín s ořechy (100 g)179 Kč
Hovězí tatarák z mladého býčka s topinkami (150 g)369 Kč
Smažené bramborové lupínky, čedarová a česneková omáčka (150 g)159 Kč
Jemná játrová paštika s fíkovou marmeládou (100 g)199 Kč
Polévky
Hovězí vývar, maso, játrové knedlíčky, domácí nudle119 Kč
Česká kulajda, houby a vejce 63 °C139 Kč
Speciality šéfkuchaře
Grilovaný candát, cuketové špagety, citronová omáčka (150 g)449 Kč
Kuřecí supreme, mrkvové pyré, pečená zelenina (150 g)389 Kč
Hanger steak, cherry rajčata, grenaille (250 g)529 Kč
Plněný Vikářský bramborový knedlík s trhaným vepřovým, mladý špenát (350 g)409 Kč
Saláty
Salát Vikárka — ledový salát, slanina, vejce, hořčičný dresink (250 g)369 Kč
Salát Caesar — grilované kuře, slanina, ančovičkový dresink (250 g)379 Kč
Salát bulgur, granátové jablko, grilovaný sýr (250 g)339 Kč
Hlavní jídla
Pečená kachna pana Broučka, restované bramborové špalíčky, červené zelí, smažená cibulka (350 g)469 Kč
Hradní telecí guláš, špekové knedlíky, červená cibulka (150 g)399 Kč
Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík (150 g)429 Kč
Hovězí burger, čedar, slanina, hranolky, zelenina (200 g)419 Kč
Největší vepřový řízek na Pražském hradě, mačkané brambory, okurkový salát (300 g)459 Kč
Pečené vepřové koleno, chléb, hořčice, křen, okurka (850 g)649 Kč
Bezmasá jídla
Smažený sýr gouda, hranolky, tatarská omáčka (120 g)230 Kč
Čočkový teplý salát, zelenina, vejce (300 g)230 Kč
Česká buchta s mákem, vanilková omáčka (300 g)199 Kč
Omáčky
Kečup49 Kč
Majonéza69 Kč
Tatarská omáčka79 Kč
Pepřová s barevným pepřem89 Kč
Smetanová houbová89 Kč
Telecí glazé89 Kč
Dezerty
Lívance s javorovým sirupem, tvarohem a ořechy (250 g)199 Kč
Panna Cotta s lesním ovocem a čokoládou (200 g)169 Kč
Jablečný závin se šlehačkou (150 g)149 Kč
Crème brûlée (150 g)179 Kč
Zmrzlina (50 g)60 Kč
Nealkoholické nápoje
Vikárka soft drink — pomeranč, grenadina, soda (0,4 l)149 Kč
Citronáda (0,4 l)149 Kč
Ananasová limonáda s mátou (0,4 l)149 Kč
Okurková limonáda (0,4 l)149 Kč
Coca Cola, Coca Cola Zero (0,2 l)89 Kč
Fanta, Sprite (0,33 l)89 Kč
Kinley (0,25 l)89 Kč
Fuze tea (0,25 l)89 Kč
Roemerquelle neperlivá (0,75 l)119 Kč
Roemerquelle perlivá (0,75 l)119 Kč
Natura neperlivá (0,3 l)79 Kč
Natura perlivá (0,3 l)79 Kč
Cappy (0,25 l)89 Kč
Birell nealko — láhev (0,33 l)89 Kč
Horké nápoje
Ristretto79 Kč
Espresso79 Kč
Espresso Macchiato89 Kč
Cappuccino89 Kč
Caffè Latte Macchiato99 Kč
Americano89 Kč
Vídeňská káva99 Kč
Extra shot50 Kč
Čaj dle výběru79 Kč
Čaj z čerstvé máty89 Kč
Čaj z čerstvého zázvoru89 Kč
Horké mléko (0,2 l)50 Kč
Horké jablko89 Kč
Horká čokoláda se šlehačkou99 Kč
Grog109 Kč
Svařené víno140 Kč
Alkohol (0,04 l)
Baron Hildprandt hruškovice99 Kč
Baron Hildprandt slivovice99 Kč
Baron Hildprandt malinovice99 Kč
Liquére Tuzemák89 Kč
Liquére Zelená89 Kč
Becherovka89 Kč
Fernet Stock89 Kč
Limoncello89 Kč
Vodka Finlandia89 Kč
Bombay Sapphire Gin89 Kč
Bacardi rum89 Kč
Tullamore Dew129 Kč
Martin's Barrel 5YO Whisky129 Kč
The Pearl of Mauritius Rum129 Kč
Čepované pivo
Vikářská 11 — světlé nefiltrované řemeslné pivo (0,4 l)89 Kč
Vikariats 14 — tmavé nefiltrované řemeslné pivo (0,4 l)89 Kč
Plzeňský Prazdroj (0,5 l)99 Kč
Plzeňský Prazdroj (0,3 l)89 Kč
Šnyt (0,2 l)89 Kč
Mlíko — sklenice pivní pěny (0,2 l)89 Kč
Degustační set piv (0,6 l)219 Kč
Vína (0,15 l)
Pinot Grigio DOC — bílé149 Kč
Chardonnay — bílé149 Kč
Cuvée Rosé — růžové149 Kč
Merlot — červené149 Kč
Primitivo — červené160 Kč
Prosecco DOC Treviso (0,10 l)129 Kč
Lahvová vína (0,75 l)
Pinot Grigio DOC delle Venezie — bílé suché (IT)690 Kč
Chardonnay Italia — bílé suché (IT)690 Kč
Pálava — výběr z hroznů, bílé suché Obelisk (CZ)690 Kč
Sauvignon — bílé suché Znovín (CZ)960 Kč
Merlot Veneto IGT — červené suché (IT)690 Kč
Primitivo Puglia IGT — červené suché (IT)790 Kč
Cabernet Sauvignon — červené suché Znovín (CZ)960 Kč
Cuvée Rosé — růžové suché Obelisk (CZ)690 Kč
Rulandské modré rosé — růžové polosuché Znovín (CZ)960 Kč
Prosecco DOC Treviso — extra dry (IT)890 Kč
Prosecco DOC Biologico Brut — organic, vegan (IT)890 Kč
Champagne de Vilmout — brut (FR)2 490 Kč
Koktejly
Aperol Spritz (0,25 l)199 Kč
Limoncello Spritz (0,25 l)199 Kč
Hugo Spritz (0,25 l)199 Kč
Chandon Garden Spritz (0,187 l)199 Kč